A avicultura brasileira, é referência no desenvolvimento e uso tecnologia na produção, que reflete diretamente no desempenho de toda a cadeia. Tanto as criações tradicionais, praticada principalmente por agricultores familiares, como criações comerciais, que detém mais recursos financeiros, apresentam, sobretudo, uma grande preocupação com o bem-estar das aves.
O bem-estar animal é, atualmente, um dos assuntos mais discutidos na indústria de produção animal, especialmente na avicultura. Esse tema engloba toda a cadeia produtiva, envolvendo criadores, técnicos, granjas, agroindústrias e transportadores. Todos estão comprometidos em melhorar os padrões de cuidado e respeito aos animais. Nesse debate, ainda há muitas incertezas sobre os elementos essenciais para garantir um ambiente mais adequado na criação de aves.
Nas criações é importante saber para que fim se destina as aves, convencionalmente na avicultura elas são para postura e para corte. As aves de postura comercial e de corte têm necessidades distintas que devem ser respeitadas desde o início da criação. Independentemente do modelo de produção adotado por uma granja, é crucial entender as especificidades de cada tipo de ave. Galinhas poedeiras e frangos de corte requerem cuidados diferentes. Portanto, é essencial planejar minuciosamente as instalações, o manejo, o monitoramento e o ambiente.
No sistema de produção avícola, as aves enfrentam vários tipos de estresse que afetam seu bem-estar e produtividade. Problemas como temperaturas extremas, ventilação insuficiente e iluminação inadequada podem causar desconforto e problemas respiratórios. Para evitar isso, é crucial controlar a temperatura, garantir uma boa circulação de ar e utilizar sistemas de iluminação que simulem o ciclo natural de luz e escuridão.
A superlotação também é um fator crítico, pois leva à competição por recursos e aumento das agressões. Manter uma densidade populacional adequada com espaço suficiente para as aves se movimentarem livremente ajuda a reduzir o estresse. O manejo inadequado, como o manuseio brusco e mudanças frequentes no ambiente, pode causar lesões e estresse, tornando essencial o treinamento dos funcionários e a manutenção de uma rotina consistente.
Nutrição deficiente, como dietas desequilibradas e acesso restrito à água, pode levar a problemas de saúde e desidratação. Fornecer alimentação balanceada e água limpa é fundamental. Doenças e parasitas também causam estresse significativo; programas rigorosos de biossegurança, vacinação e controle de parasitas são essenciais para a prevenção.
Finalmente, não menos importante, o barulho excessivo pode causar pânico e estresse nas aves. Minimizar a exposição a ruídos altos e manter um ambiente tranquilo são medidas importantes para o bem-estar das aves. Implementando essas práticas, é possível criar um ambiente mais saudável e confortável, reduzindo o estresse e promovendo o bem-estar e a produtividade das aves.
ZooVet em Pauta com Dr. Alessandro Machado | Ep. 09
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